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Os melhores sabores de Vitória

A comida típica mais famosa do estado é a Moqueca Capixaba, feita em panela de barro (também fruto das essências regionais), com peixes, frutos do mar e vegetais frescos. Costuma-se ouvir que “Moqueca é capixaba, o resto é peixada”. Ela é mais leve que a moqueca baiana, e por isso muitas vezes ganha a preferência.

Ainda na área da gastronomia, você pode experimentar a torta capixaba, feita com frutos do mar e palmito -  o principal prato da Semana Santa. Por serem pratos muito apreciados, são oferecidos em grande parte dos restaurantes.
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